Joe Fortes, Fiskerestaurant i Vancouver, Canada
Joe Fortes er en fiskerestaurant i klassisk indrettede spisesale med træpaneler og varm interiør. Køkkenet tilbereder fisk fra Pacific Northwest, førsteklasses østers og tykt skårne steaks med enkel teknik.
Restauranten åbnede i 1985 og har navn efter en livredder fra Vancouver, der opnåede respekt i lokalsamfundet. Dette valg afspejler stedets forbindelse til byens havnefront og lokale helte.
Stedet blander lokale traditioner for fisk og skaldyr med amerikansk steakhouse-stil på en måde, der viser, hvordan kystmadlavning påvirker spisning her. Fokus på friske østers og fisk afspejler, hvad folk i Vancouver altid har værdsat fra havet.
Stedet byder besøgende velkommen hver dag og har kørestolsadgang overalt. Du kan spise udendørs på tagterrassen eller bruge private spiseområder til mindre sammenkomster.
Restauranten har en samling på mere end 300 vine fra forskellige regioner rundt om i verden. Klavermusik spiller i den store spisesal i aftentimerne, hvilket tilføjer til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.777 bidragydere verden over.
