Bistro Chambon, Restaurant i det centrale Brive-la-Gaillarde, Frankrig
Bistro Chambon er en restaurant i det centrale Brive-la-Gaillarde, der serverer traditionelle franske retter lavet med sæsonens råvarer. Spisesalen er lys og moderne med plads til omkring 70 personer.
Restauranten tilhører Chambon-familiens virksomhed, som begyndte med grundlæggelsen af Le Pont de l'Ouysse i 1884. Familien har ført virksomheden videre gennem fem generationer.
Restauranten holder franske madlavningstraditioner i live gennem retter, som kunderne bestiller igen og igen, fordi de smager godt. Måden maden tilberedes på her viser respekt for lokale smage og håndværk.
Restauranten ligger på Rue des Echevins i byens centrum og har åbent fra tirsdag til lørdag til både frokost og middag. Du kan nemt nå den til fods og booke et bord på forhånd.
Tre familiemedlemmer overvåger den daglige drift og sørger for ensartethed i, hvordan maden tilberedes, og hvordan gæsterne behandles. Denne praktiske tilgang giver restauranten et personligt præg, som man sjældent finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
