Marisquero, Fiskerestaurant i Venustiano Carranza, Mexico
Marisquero er en fiskerestaurant i Venustiano Carranza, der tilbyder et stort udvalg af friske retter. Menuen omfatter ceviche, forskellige tilberedninger af blæksprutte og fiskeretter fra forskellige mexicanske kystregioner, både som buffet og à la carte.
Restauranten blev grundlagt for mere end otte år siden og er siden vokset til flere lokationer i hele Mexico City. Dens udvidelse afspejler en stigende efterspørgsel efter traditionelle fiskeretter.
Køkkenet her afspejler mexicanske kysttraditioner, hvor gamle opskrifter og håndværksmæssige tilberedningsmetoder er i centrum. Gæsterne kan smage, hvordan regionale teknikker er til stede i hver ret.
Bordene er indrettet til servering fra buffeten såvel som til at bestille enkelte retter, så gæsterne kan vælge deres foretrukne måde at spise på. Det er tilrådeligt at ankomme tidligt i spidsbelastningsperioder, hvis man ønsker et afslappet måltid.
Levende musikere optræder om aftenen i weekenderne, mens gæsterne vælger fra buffeten, som også har en særlig afdeling for frugt og desserter. Denne kombination af musik og desserttilbud gør besøget til en social oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
