Damascena Coffee House Birmingham City Centre, Mellemøstlig restaurant i Birminghams centrum, Storbritannien
Damascena Coffee House er et spisested i byens centrum, der serverer mellemøstlig mad som lammewraps og fyldte bagværk sammen med traditionelle drikkevarer og søde sager. Rummet fungerer som et samlingspunkt, hvor folk deler tallerkener og sidder sammen.
Stedet startede som en lille kaffebar og voksede senere til et større spisested. Da det udvidede til flere lokationer i byen, beholdt det opskrifterne og metoderne fra begyndelsen.
Navnet kommer fra damaskrosen, et symbol knyttet til regionen, og denne botaniske forbindelse former rummets følelse. Gæster her oplever mad som en grund til at samles, ikke blot en transaktion.
Stedet ligger centralt og er let at nå til fods, især hvis du er i forretningskvarteret. Det er godt oplyst og indbydende, så du kan kigge ind når som helst.
Stedet serverer frisk myntete med brunt sukker og særlige rørepinde, tilberedt på nordafrikansk vis. Denne tilberedningsstil og serveringsritual er detaljer, som mange besøgende ikke lægger mærke til først, men senere savner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.317 bidragydere verden over.
