Novecento, Restaurant i Doral, USA
Novecento er en argentinsk restaurant i to etager med et åbent vinkælder, der kan ses fra spiseområderne. Designet bruger kobberdetaljer og naturligt træ til at skabe adskilte zoner til både indendørs og udendørs siddepladser.
Restauranten bærer traditioner fra Buenos Aires og fungerer som en del af en restaurantgruppe med lokationer i flere byer. Dens grundlæggelse trak på succesfulde modeller, der allerede var etableret i Argentina.
Køkkenet tilbereder empanadas, milanesas og hjemmelavet pasta, der afspejler, hvordan folk i Buenos Aires spiser og samles. Rummet selv opfordrer til den langsomme, sociale spisning, der kendetegner argentinsk madkultur.
Restauranten åbner kl. 11 på hverdage med længere åbningstider i weekenderne. Gratis parkering er tilgængelig i frokostperioden, hvilket gør dagbesøg lettere.
Vinsamlingen på anden sal fokuserer på regionale argentinske producenter, som ofte overses på vinkort andre steder. Besøgende kan browse og observere, hvordan geografi og lokale dyrkere former de tilgængelige smage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
