Casa Barroca, Mexicansk restaurant i Centro Histórico, Puebla, Mexico.
Casa Barroca er en mexicansk restaurant i en bygning fra 1700-tallet, der tilbyder både lukkede spisesale og en åben gårdhave. Rummet kombinerer historiske vægge med moderne restaurantservice.
Bygningen begyndte som et kvindehospital og blev senere omdannet til San Vicente de Paul-skolen i 1800-tallet under kannik José Victoriano Covarrubias. Denne forandring viser, hvordan stedet tjente forskellige sociale formål gennem tiden.
Restauranten bevarer regionale madlavningsteknikker og lokale ingredienser fra Puebla, som er synlige i hver ret. Stedets koloniale arkitektur forstærker følelsen af at træde ind i regionens fortid.
Restauranten ligger i det historiske centrum, hvor smalle gader og livlige pladser præger området. Det bedste tidspunkt at besøge er i dagtimerne eller om aftenen, hvor den gamle bydel føles mest aktiv.
Ud over restauranten rummer bygningen en butik, der sælger håndværk fra lokale kunsthåndværkere, og som inviterer til at kigge forbi. For gæster, der ønsker at blive længere, er der to private værelser til overnatning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
