Mary, Italiensk restaurant i Lugano, Schweiz
Mary er en italiensk restaurant beliggende på Piazza Rezzonico i Lugano med siddepladser både indendørs og på pladsen. Stedet rummer op til 110 gæster og er kendt for sin pizza samt andre italienske retter som ossobuco og grillede kødretter.
Virksomheden startede som pizzeria i Ascona i 1972 og flyttede senere til Lugano, hvor den overtog den tidligere restaurant Bali. Flytningen til en central beliggenhed forvandlede driften til et veletableret spisested på pladsen.
Stedet er opkaldt efter sin grundlægger og serverer hjemmelavet pizza tilberedt efter traditionelle metoder dagligt. Gæsterne oplever en afslappet ramme med udsigt over den centrale plads og aktiviteterne omkring den.
Restauranten tilbyder siddepladser både indendørs og udendørs på pladsen dagligt og accepterer telefonreservationer. Den er bekvemt beliggende og tilbyder leveringsmuligheder for gæster, der foretrækker at hente eller få bragt måltider.
Pizzaen laves med en dej, der fermenterer i 24 timer for at udvikle den rette tekstur og smag. Denne lange proces overrasker mange gæster og bidrager til en særpræget smag, der adskiller køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
