Jack the Ripperl, Grillrestaurant i Linz, Østrig
Jack the Ripperl er en grillrestaurant i centrum af Linz, der specialiserer sig i ribs og grillede kødretter lavet med regionale råvarer og traditionelle teknikker. Stedet har en indendørs spiseområde, en sommerhave, en afdeling til takeaway og en merchandisebutik.
Restauranten blev grundlagt i 1974 og har siden opretholdt sin position i Linz og udviklet opskrifter inspireret af madlavningstraditionerne i Mühlviertel-regionen i Oberösterreich. Denne lange historie har formet dens status som en etableret tilstedeværelse i byen.
Månedligt skiftende specialiteter afspejler, hvordan regionale østrigske grilltraditioner blander sig med påvirkninger fra andre køkkener. Gæster oplever, hvordan lokale smage møder uventede tilberedningsmetoder ved bordet.
Et besøg om eftermiddagen eller tidligt om aftenen betyder normalt kortere ventetider; restauranten tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser efter forskellige præferencer og vejrforhold. De, der har travlt, kan bruge takeaway, mens andre måske foretrækker at slappe af i sommerhaven.
En fast tryllekunstner ved navn Tizian Fragner optræder med magishows, der knytter sig til de månedlige specialiteter. Denne usædvanlige blanding af mad og liveunderholdning skaber en oplevelse, du ikke finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
