Glacier Béatrix, Bar og creperie i Vals-les-Bains, Frankrig
Glacier Béatrix er en bar og crêperie langs floden Volane i en rød bygning med en terrasse ved floden. Menuen omfatter is, crêpes, vafler og drikkevarer serveret fra udendørs siddepladser.
Etablissementet blev grundlagt i 1930 og er blevet drevet af den samme familie i fire generationer, hvilket opretholder en tradition for håndværksmæssig isproduktion. Disse årtier med familiedrift betyder, at håndværket er blevet videregivet gennem forskellige perioder af dets historie.
Stedet bruger lokale ingredienser til sin menu og tilbyder regionale smage som kiway og kartoffel-vitelotte-is. Besøgende bemærker straks, at udvalget går langt ud over, hvad man finder i almindelige isbutikker.
Stedet har en afslappet stemning med siddepladser lige ved vandet, hvilket især er tiltalende på varme dage. I den travle sommersæson skal du være opmærksom på, at der kan være fyldt, og det kan tage lidt tid at finde en plads.
Små koncerter finder sted på sommeraftener, mens besøgende nyder hjemmelavede iskreationer. Denne kombination af livemusik og håndværksmæssige specialiteter skaber aftener, der skiller sig ud fra almindelige besøg i isbutikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
