Los Fresnos, Mexicansk restaurant i Apodaca, Mexico
Los Fresnos er en mexicansk restaurant i Apodaca, der fokuserer på det nordlige Mexicos køkken og tilbyder oksekødsudskæringer som Arrachera, Rib Eye og T-Bone steak. Disse hovedretter serveres sammen med traditionelle tilbehør som frijoles a la charra og regionale retter som Machacado a la Mexicana og Menudo Especial.
Restauranten startede som en enkelt lokation i Apodaca-området og udvidede sig med tiden til at betjene mere af regionen. Den vækst bragte den samme nordmexicanske menu til et bredere lokalt publikum.
Køkkenet afspejler det nordlige Mexicos madlavningstraditioner gennem regionale specialiteter som Machacado a la Mexicana, Menudo Especial og forskellige tilberedninger af chilaquiles. Gæsterne oplever smage, der er forankret i madkulturen i den del af landet.
Restauranten ligger på Zaragoza 400 i Apodaca og tilbyder spisning på stedet, takeaway og levering. Det er en god idé at booke i forvejen til grupper eller weekendbesøg, da stedet har tendens til at blive fyldt.
Alt oksekød, der serveres her, kommer fra certificeret Angus-kvæg, en standard, der er mere almindelig på high-end steakhouse end i nabolagsrestauranter. Certificeringen stiller specifikke krav til kvægrace og kvaliteten af udskæringen, før den når køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.789 bidragydere verden over.
