Spread, Grillrestaurant i Al-Malqa, Riyadh, Saudi-Arabien
Spread er en grillrestaurant i Al-Malqa-distriktet med industrielt design, metalbeslag, synlige murstensvægge og professionelt grilludstyr til skue. Spiseområdet er åbent mod køkkenet, så gæsterne kan se madlavningen direkte.
Restauranten åbnede i 2019 og introducerede traditionelle amerikanske grillmetoder for saudiske kunder. Dens grundlæggende idé var at forene klassiske grilltraditioner fra USA med regionale smage fra Mellemøsten.
Stedet kombinerer amerikanske grillmetoder med saudiske spisevaner og tilbyder siddeordninger til forskellige grupper af gæster. Denne blanding viser, hvordan madkulturen i Riyadh ændrer sig og skaber nye måder for folk at samles og spise sammen på.
Restauranten ligger på Anas Ibn Malik Road i Al-Malqa og har åbent fra kl. 13.00 til midnat på hverdage. Om torsdagen og fredagen holder den åbent en time længere for weekendens gæster.
Gæster kan medbringe rå kødstykker fra en nærliggende slagterbutik og få dem tilberedt i restaurantens køkken efter deres ønsker. Dette koncept lader kunderne vælge præcis de udskæringer og den kvalitet, de ønsker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
