Restaurant le FAVENTIA, Restaurant i Tourrettes, Frankrig
Le Faventia er en Michelin-restaurant i Tourrettes, der tilbereder raffinerede retter med lokale råvarer. Køkkenet henter olivenolie fra Moulin de Bargemon og fåremælksoste fra Ferme des Claux, og måltiderne serveres i en elegant spisesal, der åbner ud mod en terrasse.
Dette sted opnåede sin Michelin-stjerne under ledelse af kok Christophe Schmitt. Prisen formede dets position inden for Terre Blanche Hotel-komplekset.
Spiseområdet viser regionalt håndværk gennem specialfremstillet service skabt af keramikeren Magali Barraja fra Touraine. Dette partnerskab afspejler en forpligtelse til at støtte lokale håndværkstraditioner.
Stedet har åbent fra april til oktober, tirsdag til lørdag, kun med aftenservering. Det anbefales at bekræfte åbningstiderne på forhånd og reservere i god tid før dit besøg.
Måltiderne serveres i en spisesal med store vinduer ud mod hotellets infinity-pool. Dette udsyn forbinder spiseoplevelsen med det bølgende landskab i Provence.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.238 bidragydere verden over.
