Le Hippie Chic Café, Restaurant med takeaway i Marseille, Frankrig
Le Hippie Chic Café er en restaurant med takeaway i centrum af Marseille, hvor moderne og vintage designelementer former spiseområdet. Kunstneriske dekorationer og gennemtænkte siddepladser skaber en afslappet og social ramme for måltider.
Etablissementet åbnede under revitaliseringen af kvarteret i Joliette-distriktet og var med til at forme spisestedsscenen i dette område. Det var en del af en bredere forandring, der gjorde det nordlige Marseille til et mere aktivt madmål.
Restauranten forener middelhavske madlavningstraditioner med en moderne spisetilgang og serverer både klassiske franske retter og gennemtænkte vegetariske valgmuligheder. Denne blanding viser, hvordan stedet ærer traditionen, mens det omfavner nye ideer om mad.
Restauranten åbner fra middag mandag til lørdag, med forlængede aftenåbningstider tirsdag til lørdag. Priserne er moderate, hvilket gør det til et tilgængeligt valg for forskellige budgetter.
Signaturretten byder på grillede blækspruttearme parret med sød kartoffelcreme, heirloom-tomater og frisk rucola. Denne tallerken viser, hvordan køkkenet blander lokale ingredienser med klassiske tilberedningsmetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
