El Café 57, Restaurant i Hermosillo, Mexico
El Café 57 er en restaurant i Hermosillo, der serverer enkel mad og drikkevarer til rimelige priser. Stedet har en indendørs gårdhave, udendørs siddepladser i skyggen af træer og en åben indretning med et udvalg af ting fra kaffe og salater til traditionelle retter som chilaquiles og parfaits med frisk frugt.
Restauranten blev grundlagt i 1957 og har været en del af dagliglivet i Hermosillo lige siden og fungeret som mødested for lokale. Gennem årene er det blevet et sted, hvor familier regelmæssigt samles, og lokale skikke opretholdes.
Navnet henviser til det år, stedet blev grundlagt, hvilket giver det en historisk betydning, som lokale genkender. Den måde, besøgende bruger rummet på, enten alene med kaffe eller sammen med venner, afspejler den lokale vane med at holde en pause i løbet af dagen for at nyde et fælles øjeblik.
Stedet er åbent det meste af dagen fra tidlig morgen til aften og også søndag eftermiddag. Der er valet-parkering for bekvemmelighed, og du kan enten tage et hurtigt takeaway-måltid eller sætte dig ned og tilbringe tid der.
Majskagen med grøn chilisauce og flødetopping er en husets specialitet, som besøgende ofte overser, når de scanner menuen. Denne salte ret har en smagsprofil, der er anderledes end typiske tilbud, og skiller sig ud for sin smagskombination.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
