Al Zein, Syrisk restaurant i Las Cañitas, Buenos Aires, Argentina
Al Zein er en syrisk restaurant i Las Cañitas beliggende på et hjørne, der serverer traditionelle mellemøstlige retter som shawarma, hummus og kebab. Køkkenet tilbereder disse retter med friske ingredienser ved hjælp af klassiske tilberedningsmetoder.
Chef Munzer bragte sin viden fra at drive en familierestaurant i Damaskus til dette sted i Buenos Aires. Hans madlavningsevner udviklede sig gennem mange års praksis i Syrien, før han etablerede dette sted.
Restauranten opfordrer gæsterne til at dele flere tallerkener i familiestil, en spisetradition, der afspejler, hvordan mad nydes i syriske husstande. Denne tilgang former hele oplevelsen og gør et måltid til en fælles sammenkomst.
Restauranten er åben fra tirsdag til søndag og accepterer kun kontant betaling. Du kan medbringe dine egne drikkevarer mod et lille proptrækningsgebyr, hvis du ønsker det.
Etablissementet følger religiøse kostretningslinjer og serverer ikke alkohol. Dette valg afspejler de værdier og traditioner, der former, hvordan køkkenet og servicen fungerer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
