La Vieille Auberge, Bar og crêperie i Matignon, Frankrig.
La Vieille Auberge er en bar og crêperie i Matignon, der serverer franske crepes, galettes og pizzaer i en traditionel bygning med siddepladser inde og ude. Stedet ligger på rue Saint-Pierre og tilbyder et rum med klassisk bretonsk præg til at spise og drikke.
Stedet blev grundlagt for at bevare regional bretonsk madlavning og har holdt denne tradition i live gennem flere generationer af ejere. Jean Claude og Huguette drev det i tidligere år, og deres arbejde formede den arv, stedet bærer i dag.
Stedet ærer den bretonske tradition for crepefremstilling med lokale ingredienser og hævdvundne tilberedningsmetoder. Besøgende oplever madlavning, der har været forankret i regionen i generationer og stadig udøves i dag.
Restauranten accepterer kreditkort, og der er parkering i nærheden for besøgende. Åbningstiden strækker sig til kl. 22 flere aftener i ugen, hvilket giver fleksibilitet i forhold til besøgstidspunktet.
Besøgende kan fra udendørs siddepladser se dagliglivet udfolde sig på rue Saint-Pierre, mens de nyder lokal cider til deres galettes. Denne beliggenhed gør stedet til et vindue ind til den lokale livsstil og byens aktivitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.145 bidragydere verden over.
