Pizzeria Ristorante Il Giglio, Pizzeria i Monzambano, Italien.
Pizzeria Ristorante Il Giglio er en italiensk restaurant i den historiske bymidte af Monzambano, der tilbereder pizzaer i en brændefyret ovn med oliven-, bøge- og egetræ. Stedet tilbyder forskellige pizzaer sammen med pasta og kødretter samt regionale specialiteter.
Tre brødre grundlagde Il Giglio i 1995 efter at have lært traditionelle pizzafremstillingsmetoder fra erfarne italienske kulinariske fagfolk i Monzambano. Familien trak på håndværksteknikker, der er blevet overleveret gennem generationer i regionen.
Restauranten viser lokal italiensk madlavning gennem sin menu med mange forskellige pizzastile, sammen med pastaretter, kødretter og regionale specialiteter fra området.
Restauranten er åben onsdag til lørdag fra 18:30 til 23:30 og søndag fra 18:15 til 23:00, med udendørs siddepladser. Besøgende bør tjekke på forhånd, da åbningstiderne kan ændre sig sæsonmæssigt.
Restauranten driver to steder, den originale i Monzambano og en filial i Sommacampagna, hvor hver tilbereder pizzaer med omhyggeligt udvalgte førsteklasses ingredienser. Dette netværk gør det muligt for familien at holde deres håndværkstradition i live på flere steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.856 bidragydere verden over.
