Alp Scheidegg, Bjergrestaurant i Wald, Schweiz
Alp Scheidegg er en bjergrestaurant i Zürcher Oberland-regionen, der serverer regionale retter og sæsonbestemte måltider fra en højtliggende placering. Menuen fokuserer på lokale schweiziske ingredienser og traditionelle tilberedningsmetoder.
Stedet har gennem mange årtier etableret sig som et sted, hvor traditionel schweizisk bjergmad serveres. Tiden har ikke ændret dets fokus på regionale opskrifter og håndværket bag bjergmadlavning.
Køkkenet kombinerer traditionel schweizisk bjergmadlavning med sæsonbestemte ingredienser fra lokale landmænd. Besøgende bemærker, hvordan disse rødder former både maden og måden, folk samles her for at spise.
Restauranten er let at komme til og har parkering på stedet, så besøgende kan køre derhen. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne på forhånd, da de varierer fra dag til dag.
Herfra åbner der sig direkte vandringsudsigter til toppe som Schnebelhorn og Tweralpspitz, som du kan udforske efter maden. Mange besøgende kombinerer deres restaurantbesøg med længere bjergvandringer i det nærliggende område.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
