Le Marais, Fransk restaurant i Hell's Kitchen, Manhattan, USA
Le Marais er en fransk restaurant i Hell's Kitchen, der serverer traditionel fransk mad og steakhouse-retter i et rum dekoreret med klassiske steakhouse-detaljer. Etablissementet kombinerer franske tilberedningsmetoder med kosher-dietkrav.
Restauranten blev grundlagt af en portugisisk immigrant, der etablerede et spisekoncept, der kombinerer franske kulinariske traditioner med kosher-tilberedningsmetoder. Denne fusionstilgang blev etableret i Manhattans teaterdistrikt.
Le Marais bringer franske kulinariske traditioner sammen med kosher-dietpraksis i et rum, hvor besøgende kan opleve, hvordan forskellige madkulturer sameksisterer. Spisesalen afspejler den mangfoldige karakter i teaterdistriktets kvarter.
Restauranten har åbent søndag til torsdag med dagservice, der begynder sent om morgenen og fortsætter ind i aftenen. Beliggenheden på West 46th Street placerer den tæt på offentlig transport og teaterdistriktet.
En tidligere amerikansk senator anerkendte offentligt dette etablissement for dets særprægede tilgang til at kombinere fransk og kosher madlavning. Anerkendelsen fremhævede, hvordan dette spisekoncept skilte sig ud blandt amerikanske restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
