Viking Burguer, Amerikansk restaurant i Santa María La Ribera, Mexico City, Mexico.
Viking Burguer er en amerikansk restaurant i Santa María La Ribera-kvarteret i Mexico City, der serverer burgere, pølser og tilbehør. Bøfferne er lavet af oksekød og kommer med friske grøntsager, hjemmelavede saucer og sprøde fritter på smurt brød.
Restauranten åbnede, da amerikanske burgersteder begyndte at vinde frem over hele Mexico City. Det er en del af en lokal bølge, der bragte denne slags mad til kvarterer uden for byens centrum.
Menuen henter inspiration fra nordisk mytologi, med retter opkaldt efter figurer som Thor, Loki og Freya. Denne blanding af amerikansk mad og nordiske referencer giver stedet en personlighed, der går ud over en standard burgerjoint.
Stedet ligger på Calle Del Fresno i Santa María La Ribera og kan nås til fods fra nærliggende metrostationer. At komme ved middagstid eller tidlig aften fungerer normalt godt, da det er de travleste og mest pålidelige timer.
En af de mere uventede ting på menuen er en 25 centimeter (cirka 10 tommer) Loki-pølse serveret med karamelliserede løg og tomater. Den skiller sig ud for dem, der ønsker noget andet end en standard burger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.857 bidragydere verden over.
