Ikan Bakar Jalan Bellamy, Skaldyrsrestaurant i Kuala Lumpur, Malaysia
Ikan Bakar Jalan Bellamy er en skaldyrsrestaurant på Jalan Bellamy i Kuala Lumpur, Malaysia, kendt for at grille frisk fisk over åben ild med malaysiske krydderiblandinger. Rummet er enkelt indrettet med åbne grillstationer synlige fra siddeområdet og borde både inde og ude.
Restauranten voksede fra en enkel gadebod, der solgte grillet fisk på Jalan Bellamy. Med tiden blev det et fast stop for lokale og besøgende, der passerer denne del af byen.
Måden fisken tilberedes på her viser malaysiske kulinariske traditioner, med forskellige marinader, der viser regionale stilarter fra hele landet. Når du spiser her, kan du smage den lokale kærlighed til krydrede og duftende smage i hver ret.
At komme tidligt om aftenen før den store middagsrush giver dig mere tid til at vælge din fisk og finde et sæde. Bordene udenfor bliver hurtigere fyldt, så hvis du foretrækker at sidde indenfor, hjælper det at ankomme før folkemængden.
Gæsterne vælger deres fisk direkte fra isdisplays, før de fortæller kokkene, hvordan de vil have den tilberedt. Hele processen, fra at vælge fisken til at se den tilberede over flammerne, foregår lige foran dig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.453 bidragydere verden over.
