Bella Napoli, Restaurant og pizzeria i Piacenza, Italien
Bella Napoli er en restaurant og pizzeria i Piacenza, der serverer både neapolitansk pizza og traditionelle italienske retter. Køkkenet arbejder med ingredienser fra Piacenza-området samt fra andre dele af Italien.
Restauranten blev grundlagt i Piacenza med det formål at bringe neapolitansk pizzatradition til Norditalien. Med tiden voksede den til et sted, hvor sydlige tilberedningsmetoder møder madkulturen på Po-sletten.
Navnet "Bella Napoli" peger direkte på Napoli og signalerer, hvad dette køkken står for: sydlig pizzatradition bragt ind i hjertet af Norditalien. Når man læser menuen, kan man se, hvordan syditalienske ingredienser står side om side med lokale produkter fra Piacenza-området.
Restauranten ligger i Piacenza og tilbyder både spisning på stedet og takeaway. Besøg på hverdage er ofte roligere, da stedet er mere travlt i weekenderne.
Selvom Piacenza er kendt for sit emilianske køkken, har en restaurant dedikeret til neapolitansk pizza fundet sin plads her og holdt ved. Det viser, hvor udbredt sydlig pizza er accepteret i hele Italien som en selvstændig madlavningstradition, uanset regional oprindelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
