Hôtel-Restaurant Le Val Moret, Hotel-restaurant i Magnant, Frankrig
Le Val Moret er et hotel-restaurant med 42 klimaanlæg og en spisesal, der serverer semi-gastronomisk mad lavet med regionale råvarer fra Champagne og Bourgogne. Ejendommen omfatter også et wellnesscenter med dampbad, sauna, indendørs pool og fitnessrum samt fem mødelokaler til forretningsmøder.
Denne virksomhed blev grundlagt i 1991, da Therese Marisy gjorde en barndomsdrøm til virkelighed ved at åbne et hotel-restaurant nær sin families gård. Projektet var fra starten forankret i det lokale miljø og voksede ud af en personlig forbindelse til regionen.
Restauranten serverer lokale specialiteter som lam fra den nærliggende Taupin-gård og ørred fra Veuxhaulles-sur-Aube, parret med vine fra regionale vingårde. Disse ingredienser kommer fra det omkringliggende område og former, hvad du finder på menuen.
Ejendommen omfatter et wellnesscenter, hvor gæster kan bruge dampbad, sauna og indendørs pool, hvilket gør det bekvemt at slappe af ved ankomsten. Alle værelser har klimaanlæg, og faciliteten tilbyder rigelig plads til både afslapning og aktivitet.
Yderligere gæsteværelser er indrettet i Les Camelias, en ombygget lade med syv værelser beliggende omkring 400 meter fra hovedejendommen. Denne separate indkvartering tilbyder en anderledes ramme for dem, der søger en roligere oplevelse væk fra hovedbygningen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.446 bidragydere verden over.
