Lishlazz, Restaurant med røget kød i Jeddah, Saudi-Arabien.
Lishlazz er en restaurant med røget kød i Jeddah og Riyadh med flere lokationer, der tilbereder kød i træfyrede ovne. Kødretterne udvikler sig gennem en langsom røgningsproces, hvor forskellige træsorter skaber varierende smagsprofiler.
Restauranten startede som en enkelt lokation og voksede til en kæde med flere filialer i to byer. Denne udvidelse afspejler Saudi-Arabiens voksende interesse for moderne restauranter og specialiserede madlavningsstile.
Restauranten viser, hvordan saudiske spisevaner ændrer sig ved at blande traditionelle røgningsteknikker med internationale retter. Du kan se en blanding af lokalt håndværk og moderne restauranttilbud, når du besøger.
Restauranten tilbyder familiekombinationer og cateringtjenester til moderate priser med næringsoplysninger for hver ret. Du kan nemt vælge mellem forskellige kødtyper og tilberedningsmuligheder for at finde det, der passer til dit måltid.
Kødet ryges i specielle træovne i mange timer, hvilket skaber forskellige smagsdybder afhængigt af kødtypen. Denne lange tilberedning er ikke umiddelbart synlig, men gør forskellen i hver bid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
