Strada Suadiye, Restaurant i Suadiye Mahallesi, Tyrkiet
Strada Suadiye er en restaurant med italiensk, fransk og østrigsk mad samt en dedikeret sushi-afdeling ledet af kok Carlo Manoos Monsanto. Stedet rummer 180 gæster i haven, 80 i den primære spisesal og driver en bar, der serverer både klassiske og moderne cocktails.
Restauranten spores tilbage til Turanlı-familiens spisestedsprojekter, som begyndte med Cafe Cadde i 1994, før de åbnede flere andre succesfulde steder. Dette fundament gjorde det muligt for dem at udvikle deres kulinariske færdigheder og senere skabe forskellige spisekoncepter.
Spiseområdet bruger marmorborde og smedejernsstole for på nutidig vis at genkalde italienske gademarkeder. Gæster kan se det åbne køkken direkte, hvilket skaber en afslappet forbindelse mellem madlavning og spisning.
Haveområdet har flere siddepladser end de indendørs rum, hvilket gør det velegnet til besøg i godt vejr eller når du foretrækker mere åben plads. Baren tager nemt imod gæster uden reservation, så spontane besøg er normalt mulige der.
Restauranten er kendt for sin signaturret med sprød and, en fremtrædende ret, der adskiller den fra de mange internationale tilbud på menuen. En indbygget stenovn bager traditionelle pizzaer, hvilket skaber en blanding af gamle og nye madlavningsteknikker i samme køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
