Modu korean bowl 모두한국식당, restaurant i Gràcia, Barcelona, Spanien
Modu Korean Bowl er en restaurant i Barcelona med fokus på traditionelle koreanske skåle, serveret friske og varme. Rummet har hvide vægge og træborde i en ren og enkel indretning, hvor gæsterne kan dufte ristet sesamolie og stærk chili fra køkkenet.
Restauranten blev startet af folk, der ønskede at bringe autentiske koreanske smage til Barcelona. Den opstod i en periode, hvor koreansk mad blev mere populært i byen, og flere mennesker udforskede nye smage.
Restaurantens navn Modu betyder 'alt' på koreansk, hvilket afspejler dens inkluderende tilgang til at servere traditionel mad. Gæster oplever koreanske spisevaner her, herunder at dele retter og nyde kraftige smage, der forbinder dem til landets madkultur.
Restauranten åbner i eftermiddags- og aftentimerne, men holder lukket om mandagen. Det er bedst at ankomme tidligt eller forberede sig på en kort ventetid, især i frokosttimerne, aftenens service og weekender, hvor det lille rum hurtigt fyldes.
Den populære ret Yukgaejang er en stærk oksekødssuppe serveret varm med grøntsager som bønnespirer og forårsløg. Den nydes med ris og er en favorit blandt gæster, der søger et kraftigt og mættende måltid, der efterlader et varigt indtryk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.868 bidragydere verden over.
