Aux Amis de la Route, Brasserie i Humières, Frankrig
Aux Amis de la Route er en vejrestaurant i Humières beliggende langs D939-vejen, der serverer traditionel nordfransk mad med rigelige portioner. Stedet tilbyder omkring 18 forskellige retter og drikkevarer til forskellige smagsløg og appetitter.
Restauranten blev grundlagt for omkring 60 år siden og har skiftet ejere flere gange gennem sin levetid. Albert Campion anerkendes som en af de mest bemærkelsesværdige ejere, der formede stedets karakter.
Restauranten serverer regionale retter fra det nordlige Frankrig som welsh, carbonnade og æg med mayonnaise, der repræsenterer traditionelle lokale smage. Disse retter afspejler, hvordan folk i området har nydt at spise i mange årtier, og hvilke smage der gives videre gennem familier.
Restauranten åbner om aftenen og holder overkommelige priser på hele menuen for alle besøgende. I spidsbelastningsperioder serverer den mange spisende til frokost og byder rejsende velkommen, så det er praktisk at ankomme uden for store forventninger om trængsel.
Restauranten tiltrækker omkring 140 spisende i frokosttimerne og byder internationale lastbilchauffører fra steder som Polen og Rumænien velkommen om aftenen. Denne blanding af besøgende skaber et rum, hvor forskellige mennesker mødes, mens de rejser gennem regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.127 bidragydere verden over.
