Beasley's Chicken and Honey, Restaurant i Downtown Raleigh, USA.
Beasley's Chicken and Honey er en amerikansk restaurant i Downtown Raleigh, der serverer sprødstegt kylling med hjemmelavet honning og sæsonens sydstats-tilbehør. Køkkenet laver også sine egne pickles, som runder tallerkenerne af og tilføjer syrlighed til hvert måltid.
Restauranten åbnede som en del af Ashley Christensen Restaurants-gruppen og bragte et moderne take på sydstats-comfort food til området. Denne tilgang var med til at ændre, hvordan byen tænkte på regional madlavning.
Menuen viser, hvordan North Carolinas madtraditioner kommer på tallerkenen, med retter der fremhæver, hvad lokale producenter laver og dyrker. Du smager, hvordan regionens smage hænger sammen med hverdagsmadlavning i Syden.
Restauranten ligger på South Wilmington Street i Downtown og er nem at finde. Du bør forvente travle perioder i frokosttimerne og i weekender, når du planlægger dit besøg.
Hvert stykke kylling gennemgår en bestemt tilberedningsteknik, før det møder hjemmelavet honning på tallerkenen. Balancen mellem det salte og det søde i hver bid kommer fra, hvor omhyggeligt dette par er gennemtænkt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.655 bidragydere verden over.
