Can Ferran, Restaurant i Sant Quirze del Vallès, Spanien
Can Ferran er en restaurant med flere spisesale med buede vinduer, en udendørs terrasse og rummelige indretninger i skovklædte omgivelser uden for Barcelona. Ejendommen omfatter flere sale, der kan rumme grupper af forskellig størrelse.
Restauranten blev grundlagt i 1949 og har siden fokuseret på at tilberede regionale retter med lokale ingredienser. Gennem årtierne har den opnået anerkendelse for at servere autentisk lokal mad i denne del af Catalonien.
Stedet serverer retter, der længe har været en del af lokale spisetraditioner, herunder hvide bønner og snegle tilberedt på lokal vis. Besøgende kan smage, hvordan folk i dette område har spist i mange år.
Restauranten har varierende åbningstider afhængigt af dagen, så det er bedst at tjekke åbningstiderne før besøg. Der er en hæveautomat på stedet, da kortbetalinger ikke accepteres.
Restauranten opnåede Bib Gourmand-udmærkelsen fra Michelin Guide i 2002 for at servere regional mad af høj kvalitet til rimelige priser. Denne anerkendelse fremhæver dens status som et sted, hvor god lokal madlavning kan findes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
