Pizzikotto Sassuolo, Pizzarestaurant i Sassuolo, Italien
Pizzikotto Sassuolo er en restaurant, der laver pizza med økologiske ingredienser dyrket i den omkringliggende region, hvor mozzarella kommer fra certificerede gårde. Dejen fås i tre tykkelser for at imødekomme forskellige præferencer.
Restauranten voksede ud af et fokus på traditionelle metoder til at lave pizza og har gennem årene været dedikeret til at skaffe kvalitetsingredienser. Denne dedikation har formet, hvordan den fungerer i dag, og hvad den står for i lokalsamfundet.
Stedet ærer italienske madlavningstraditioner gennem menuer, der skifter med årstiderne, og opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Du kan smage denne respekt for traditionen i enhver pizza, der kommer ud af køkkenet.
Stedet ligger på Via Mosca og tilbyder en mobilapp, der gør bestilling og booking lettere for besøgende. Du kan planlægge dit besøg eller afgive ordrer direkte via din telefon.
Mozzarellaen, der bruges her, kommer kun fra køer opdrættet efter strenge økologiske landbrugsmetoder, hvilket giver osten en særlig kvalitet, du straks kan smage. Denne omhyggelige opmærksomhed på, hvordan dyrene opdrættes, er det, der adskiller dette sted fra mange andre.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.880 bidragydere verden over.
