Casa Doina, Restaurant i Sektor 1, Bukarest, Rumænien
Casa Doina er en to-etages restaurantbygning i neo-rumænsk arkitektur beliggende på Kiseleff Avenue. Den har en veranda, en indvendig trappe og dekorationer med vinstokke på væggene. Køkkenet tilbyder traditionelle rumænske og middelhavsretter i denne historiske ramme.
Bygningen blev færdiggjort i 1892 efter arkitekt Ion Mincus design og var oprindeligt tænkt som Rumæniens pavillon til Paris-udstillingen i 1890. Den blev senere omdøbt og omdannet til restaurantdrift efter det oprindelige koncept.
Restauranten fungerer som mødested for forretningsfolk og politiske skikkelser, der samles for at nyde traditionel rumænsk madlavning. Køkkenet holder regionale opskrifter i hjertet af sit arbejde og gør stedet til en levende del af den lokale madkultur.
Restauranten ligger i Kiseleff Park og byder besøgende velkommen dagligt. Reservation er mulig via telefon eller online. Det er en fordel at booke i forvejen, især i travle perioder eller når man spiser med større grupper.
Bygningen forener elementer fra rumænske adelige huse med påvirkninger fra spanske monumenter og trækker detaljer fra Sevilla og Alhambra-paladset i Granada. Denne usædvanlige blanding skaber en visuel bro mellem to forskellige kulturelle traditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
