Sapporo Teppanyaki, Japansk restaurant i Deansgate, Manchester, Storbritannien.
Sapporo Teppanyaki er en japansk restaurant i Deansgate, hvor kokke tilbereder traditionelle retter på store opvarmede stålgridere indbygget i midten af spiseborde. Køkkenet deler plads med spiseområdet, og hvert bord er placeret omkring sin egen tilberedningsflade.
Restauranten åbnede i 2005 og introducerede den traditionelle japanske teppanyaki-grillmetode til Manchesters spisescene. Denne interaktive madlavningsstil var stort set ukendt for lokale gæster på det tidspunkt.
Stedet kombinerer japanske madlavningstraditioner med lokale spisevaner ved at tilbyde et bredt udvalg af sushi, nudler og grillede retter. Gæster kan se kokkene arbejde lige foran sig, hvilket gør måltidet til et fælles kulinarisk øjeblik.
Restauranten ligger i det centrale Deansgate med parkering på gaden i nærheden. Reservationer anbefales, især i weekender, da bordene hurtigt bliver fyldt på grund af serviceens interaktive karakter.
Kokkene demonstrerer imponerende knivfærdigheder og flamme kontrol, mens de laver mad, hvilket gør måltidets tilberedning til en underholdende forestilling. Dette hands-on skuespil betyder, at det, der sker ved grillen, er lige så mindeværdigt som maden selv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
