Angry Crab Shack, Skaldyrsrestaurant i Phoenix, USA
Angry Crab Shack er en skaldyrsrestaurant i Phoenix, der serverer asiatisk-cajunske retter, med kogte skaldyr som det primære tilbud sammen med sandwich, forretter og cajunske fritter. Gæsterne vælger deres skaldyr, sauce og styrkeniveau for at sammensætte et måltid, der passer til deres smag.
Restauranten åbnede sin første beliggenhed i Phoenix og voksede til en lille kæde med flere steder i Arizona. Ideen om at sammensætte sin egen kogning af skaldyr fandt et tilstrækkeligt publikum til at støtte denne udvidelse.
Restauranten trækker på en cajunsk tradition for fælles kogning af skaldyr, hvor maden hældes direkte på bordet, og gæsterne spiser med hænderne. Denne spisemåde gør et måltid til en fælles oplevelse i stedet for en formel middag ved bordet.
Beliggenheden på East Bell Road ligger i et indkøbscenter, hvilket gør parkering nemt for de fleste besøgende. Åbningstiderne varierer fra dag til dag, så det sparer tid at tjekke på forhånd før dit besøg.
En af restaurantens signatursaucer blander asiatiske og cajunske smage på en måde, der ikke tilhører nogen af traditionerne alene. Denne blanding er central for det, der adskiller menuen fra et klassisk cajunsk skaldyrssted eller en traditionel asiatisk skaldyrsrestaurant.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.808 bidragydere verden over.
