Boardwalk Billy's, Amerikansk restaurant i Charlotte, USA
Boardwalk Billy's er en amerikansk restaurant i Charlotte, der serverer seafood, steaks, ribs og sushi på et bredt menukort. Køkkenet fokuserer på traditionelle retter lavet med friske råvarer og hjemmelavede saucer, der definerer hver tallerken.
Restauranten åbnede nær University of North Carolina at Charlotte og voksede til et populært spisested for studerende og lokale beboere. Den er blevet kendt for at servere en bred vifte af amerikansk comfort food gennem årene.
Menuen inkorporerer regionale amerikanske madlavningsteknikker, især tydeligt i deres røgede kød og tilberedning af seafood ved hjælp af specialiserede røgningsmetoder.
Stedet ligger i en butiksbygning, hvor der er parkering, så det er nemt at finde en plads til bilen. Det har åbent hver dag mellem 11:00 og 22:00, så planlæg dit besøg omkring disse tidspunkter.
Køkkenet har gjort crab queso dip til en specialitet, en cremet blanding serveret med steampots fyldt med krabbe ben, rejer og østers. Disse skaldyr simrer sammen i en krydret bouillon, der adskiller denne ret fra typiske tilbud andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
