Fattoria il Poggio, Italiensk restaurant i Montecarlo, Italien
Fattoria il Poggio er en restaurant på en aktiv landbrugsejendom med vingårde og olivenlunde nær Montecarlo. Menuen fokuserer på retter tilberedt af ingredienser dyrket på ejendommen selv.
En gård, der udviklede sig til en restaurant, mens den bevarede traditionelle toscanske madlavningsmetoder og opskrifter, der er gået i arv gennem generationer af lokale familier.
Stedet har sit navn fra gårdens bølgende terræn og fungerer som samlingssted, hvor gæster oplever regional madlavning og hjemmelavede vine i landlige omgivelser. Besøgende ser, hvordan toscanske madtraditioner forbliver centrale i dagliglivet her.
Restauranten byder gæster velkommen hele dagen, så det er nemt at planlægge et besøg i sit eget tempo. Da den ligger på en aktiv gård, bør besøgende forvente landlige omgivelser og tage komfortable sko på til at gå rundt på området.
Gæster kan deltage i druenhøst i efterårsmånederne og blive aktivt involveret i vinproduktionsprocessen, der til sidst leverer til restaurantens vinkort. Denne hands-on oplevelse forbinder besøgende direkte til oprindelsen af det, de drikker til maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.908 bidragydere verden over.
