La cuisine de comptoir, restaurant i Poitiers, Frankrig
La cuisine de comptoir er en restaurant i Poitiers med moderne design og åben indretning. Gæster kan spise indenfor eller på terrassen udenfor.
Chef Olivier Leclerc grundlagde dette sted og opbyggede dets omdømme gennem regelmæssig deltagelse i nationale burgerkonkurrencer. Disse konkurrencer har formet, hvad stedet er blevet siden åbningen.
Stedet trækker på franske bistro-traditioner og arbejder sammen med nærliggende producenter, hvis råvarer former de daglige tilbud. Gæsterne finder retter, der respekterer klassiske teknikker, mens de udforsker moderne ideer.
Stedet har barstole og borde, hvor gæsterne kan se køkkenets aktiviteter, mens de spiser. Det er bedst at tjekke åbningsdage og tider, før man ankommer.
Stedet har gjort sig bemærket med håndværksøl valgt med omhu. Burgeropskrifter, der kombinerer franske tilberedningsmetoder med moderne ideer, udgør kernen i det, der tilbydes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.895 bidragydere verden over.
