Don Diego, Skaldyrsrestaurant og campingplads i Grottammare, Italien
Don Diego er en skaldyrsrestaurant og campingplads i Grottammare, beliggende nær Adriaterhavskysten i Marche-regionen. Anlægget kombinerer overnatning med spisning, hvor gæster kan bo i telte eller campingvogne, mens de nyder måltider på stedet.
Virksomheden voksede ud af en traditionel fiskerifamiliebaggrund og tilføjede senere campingfaciliteter for at udvide driften. Denne vækst gjorde det muligt at byde rejsende velkommen året rundt, mens den bevarede sine rødder i det lokale fiskersamfund.
Køkkenet fejrer lokale fiskeritraditioner gennem retter lavet med friske fangster fra Adriaterhavet. Den regionale maritime madkultur former menuen og afspejler, hvordan skaldyr længe har været centralt i livet i Marche.
Stedet tilbyder både camping og restauranttjenester, så besøgende bør planlægge på forhånd, hvilke tjenester de har brug for. At vide, at restauranten har bestemte åbningstider og accepterer reservationer, hjælper med at organisere dit besøg.
Mange gæster overser, at køkkenet får råvarer direkte fra fiskerbåde, der lægger til nærved hver dag. Denne tætte forbindelse til den daglige fangst betyder, at menuen ændres alt efter, hvad havet byder på.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
