Maria Bonita, Mexicansk restaurant i Pankow, Tyskland
Maria Bonita er en mexicansk restaurant i Pankow-distriktet, der serverer street food med friske råvarer. Det lille spiseområde på Danziger Strasse 33 er indrettet til hurtige måltider og afslappet service i en enkel, uformel ramme.
Restauranten åbnede i 2009 og bragte autentisk mexicansk madlavning til Berlin på det tidspunkt. Siden da har den været et sted, hvor traditionelle opskrifter og teknikker fra Mexico praktiseres dagligt.
Køkkenet bruger mexicanske tilberedningsmetoder og ingredienser som friske chilier og tomater, der bringes ind regelmæssigt. Denne tilberedningsstil afspejler skikke fra Mexico selv og skiller sig ud i Berlins madscene.
Åbningstiderne er søndag til torsdag fra middag til kl. 21, og fredag og lørdag til kl. 22.30. Restauranten kører uden reservationer, så forvent længere ventetid i myldretiden.
I modsætning til mange restauranter i Berlin følger dette sted skikkene fra mexicanske street food-sælgere og tager ikke imod reservationer. Det betyder, at kunder betjenes i den rækkefølge, de ankommer, hvilket skaber en spontan og åben følelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.896 bidragydere verden over.
