Velvet Taco, Mexicansk restaurant i The Domain, Austin, USA
Velvet Taco er en mexicansk restaurant i The Domain-kvarteret i Austin, Texas, der serverer tacos med ingredienser fra mange forskellige verdenskøkkener. Menuen tilbyder både kød- og vegetarretter, alle serveret i uformelle omgivelser med bestilling ved disken.
Velvet Taco begyndte som en lille kæde bygget på ideen om at gentænke tacoen ud over dens traditionelle mexicanske rødder. Austin-afdelingen i The Domain åbnede som en del af en bredere udvidelse til kvarterer kendt for deres mad- og underholdningsscener.
Menuen på Velvet Taco trækker på mange forskellige madtraditioner og parrer mexicanske tortillas med fyld inspireret af indisk, sydamerikansk eller asiatisk madlavning. Resultatet er en tacostil, der føles både velkendt og uventet på samme tid.
Restauranten ligger på Rock Rose Avenue i The Domain, et område der er nemt at gå rundt i og har parkering i nærheden. Den holder åbent til sent om fredagen og lørdagen, så den fungerer godt som et stop efter en aften i byen.
Hver uge dukker en ny tacokreation op på menuen i begrænset tid, adskilt fra de faste valgmuligheder. Stamkunder planlægger ofte besøg omkring disse ugentlige nyheder for at prøve den nyeste kombination, før den forsvinder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
