Le Bocal, Fiskemarked og restaurant i Reims, Frankrig
Le Bocal er en restaurant og fiskemarked i det centrale Reims, hvor besøgende kan købe eller spise frisk fisk og skaldyr. Udvalget spænder fra østers til forskellige fisk og er tilgængeligt dagligt ved disken og bordene.
Stedet er en del af Reims' traditionelle markeds kultur, som har forsynet byen med friske produkter i århundreder. Som en etableret fiskehandler fortsætter det denne håndværkstradition den dag i dag.
Stedet forener fisk og skaldyr med regionens vinkultur, hvor champagne og frisk fisk naturligt passer sammen ved bordet. Denne kombination afspejler, hvordan man spiser og fejrer i Reims.
Stedet er åbent flere dage om ugen, med længere åbningstider på udvalgte dage. Det er bedst at besøge tidligt på dagen for at finde det bedste udvalg af friske produkter.
Visse aftener afholdes særlige smagninger, hvor østers parres med information fra lokale producenter. Disse begivenheder tilbyder direkte samtale med dem, der leverer produkterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
