Pelangi Seafood Menteng, Seafoodrestaurant i Kebon Sirih, Jakarta, Indonesien
Pelangi Seafood er en seafoodrestaurant på Jalan Johar, nummer 16, i Kebon Sirih-området i det centrale Jakarta. Den tilbyder både airconditionerede indendørs siddepladser og borde udendørs, så gæsterne kan vælge omgivelser.
Restauranten har med tiden etableret sig som et kendt sted for makassarisk madlavning i det centrale Jakarta. Den kulinariske tradition kommer fra Sulawesi og er mindre almindelig i hovedstaden end i andre dele af Indonesien.
Restauranten serverer retter tilberedt efter makassariske madlavningsmetoder med seafood som det primære fokus. Retter som Ikan Bandeng Pallu Kaloa viser de regionale madtraditioner i dette indonesiske område.
Restauranten er åben hver dag og accepterer både kontant og kortbetaling. Det er en god idé at booke på forhånd, hvis man kommer i gruppe eller i spidsbelastningsperioder.
Mie Titi, en makassarisk nudelret lavet med sprøde nudler og en tyk sauce, findes på menuen og er svær at finde i Jakarta. Den står sammen med Ikan Bandeng Pallu Kaloa, en fiskeret fra samme regionale madlavningstradition.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
