Mission Bbq, Barbecue-restaurant i Lower Paxton Township, USA
Mission BBQ er en barbecue-restaurant i Lower Paxton Township, der serverer forskellige regionale stilarter fra Texas, Carolina og St. Louis. Spiseområdet har plads til 105 gæster indendørs og omfatter udendørs terrassepladser til ekstra kapacitet.
Grundlæggerne Stephen Newton og Bill Kraus åbnede den første lokation den 11. september 2011 i Glen Burnie, Maryland efter at have undersøgt barbecue-traditioner over hele landet. Denne åbningsdato blev valgt bevidst for at ære førstehjælperne den dag.
Restauranten viser militære og førstehjælperes mærker på sine vægge sammen med fotografier dedikeret til 11. september og billeder af bemærkelsesværdige offentlige personer. Denne dekoration skaber et rum, der ærer og takker dem, der tjener i offentlige sikkerhedsroller.
Restauranten åbner kl. 11 mandag til torsdag og lukker kl. 21, med forlængede åbningstider fredag og lørdag til kl. 22. Om søndagen åbner den kl. 11:30 og lukker kl. 20.
Tre store røgovne tilbereder frisk kød dagligt, herunder svinekød, brisket, kylling, kalkun, pølse og ribben. Gæster kan parre deres proteiner med et valg af ti regionale saucer, der hver afspejler forskellige barbecue-traditioner fra hele Amerika.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
