Flour & Grape, Italiensk restaurant i Southwark, London, England
Flour & Grape er en italiensk restaurant i Southwark med et åbent køkken, hvor kokke laver frisk pasta hver dag med lokale sæsonvarer. Menuen ændrer sig efter, hvad der er tilgængeligt på markedet på et givet tidspunkt.
Restauranten åbnede i Southwark i en periode, hvor kvarteret begyndte at blive kendt for italienske spisemuligheder. Siden er den blevet en del af en voksende madscene i området med fokus på autentisk regional madlavning.
Vinsortimentet fokuserer på små producenter fra hele Italien, udvalgt til at komplementere maden på bordet. Hver flaske fortæller en historie om en bestemt region og dens vintraditioner.
Reservationer anbefales til middag og kan foretages via deres hjemmeside. Restauranten har åbent om aftenen og tilbyder moderate priser uden krav om formel påklædning.
Køkkenet arbejder med en roterende menu af håndlavede pastastile, der ændrer sig efter markedets udbud. Det betyder, at hvert besøg kan byde på forskellige pastaformer og smagskombinationer, som du ikke ser andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
