Saravanaa Bhavan, Vegetarisk restaurant med sydindisk mad i Newham, London, GB
Saravanaa Bhavan er en vegetarisk restaurant med sydindisk mad i Newham. Menuen byder på dosaer, idlier, vadaer og andre traditionelle retter tilberedt efter autentiske opskrifter, der afspejler smagen fra denne region.
Dette sted fortsætter traditionen, der begyndte i Chennai i 1981 og senere spredte sig over hele verden. Konceptet har holdt ved ved udelukkende at fokusere på vegetarisk sydindisk mad uden at gå på kompromis med kvalitet eller autenticitet.
Navnet refererer til den hinduistiske gudinde Saraswati, der forbindes med viden og kunst. Spiseområdet føles imødekommende og uformelt, personalet behandler gæsterne som familie og opfordrer folk til at blive og nyde måltiderne i deres eget tempo.
Restauranten ligger tæt på offentlig transport i East London, så den er nem at komme til. Priserne er rimelige, personalet er hjælpsomt, og stedet fungerer godt til afslappet spisning.
Restauranten serverer udelukkende vegetariske retter, hvilket skaber en klar identitet og får den til at skille sig ud i den bredere restaurantscene. Denne specialisering gør det muligt for køkkenpersonalet at udvikle dyb viden om tilberedningen af dette køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.833 bidragydere verden over.
