Autres Ray'Son, Restaurant i Fréjus, Frankrig
Autres Ray'Son er et spisested i Fréjus med moderne interiør i lilla toner, teakmøbler og blomsterdekorationer fordelt i hele rummet. Restauranten ligger langs Quai Marc Antoine og kan rumme grupper af forskellige størrelser.
Chef Raynald Coquin grundlagde dette sted for at forene regionale franske madlavningstraditioner med moderne kulinariske metoder. Restauranten opstod fra en vision om at kombinere traditionelle og nutidige tilgange i køkkenet.
Stedet tilbyder retter med rødder i provencalske traditioner, herunder grillet fisk og forskellige tilberedninger af foie gras, der afspejler middelhavskystens kulinariske arv. Lokale og besøgende kommer her for at opleve regionale franske smage tilberedt med nutidige teknikker.
Restauranten har åbent fra tirsdag til søndag fra kl. 19:00 og tilbyder muligheder i forskellige prisklasser. Gæster kan medbringe kæledyr i udpegede områder, og større grupper bør spørge om forudbestilling.
Stedet skiller sig ud ved at byde kæledyr velkommen i udpegede spiseområder, en ordning der adskiller det fra typiske restauranter. Denne kæledyrsvenlige tilgang appellerer til rejsende, der ønsker at tage deres ledsagere med.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
