Taco Casa, Mexicansk restaurant i Ubud-distriktet, Indonesien
Taco Casa er en mexicansk restaurant i Ubud-distriktet, der tilbereder alle tortillas, tacoskjaller, majschips, guacamole, stærk sauce, salsaer og salatdressinger uden konserveringsmidler eller MSG. Køkkenet arbejder efter en frisk tilgang uden industrielt forarbejdede ingredienser.
Restauranten blev grundlagt i 2010 og er siden udvidet med flere lokationer i Seminyak og Canggu. Et centralkøkken i Ubud leverer tilberedt mad og ingredienser til alle afdelinger.
Restauranten kombinerer lokale balinesiske råvarer med traditionelle mexicanske tilberedningsmetoder og skaber retter, der appellerer til både internationale besøgende og indonesiske spisende. Maden afspejler, hvordan udenlandske madlavningsstile har fundet deres egen vej på dette sted.
Restauranten ligger på Jalan Raya Pengosekan, så den er nem at nå, når du udforsker distriktet. Et besøg passer naturligt ind i andre aktiviteter, du måtte planlægge i området.
Menuen byder på særlige variationer af mojitos og margaritas, der inkorporerer lokale frugter som tamarind og dragefrugt i traditionelle mexicanske cocktails. Disse drikke viser, hvordan køkkenet smelter lokale smage sammen med klassiske opskrifter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
