Pagi Sore Saharjo, Restaurant i Menteng Dalam, Indonesien
Pagi Sore Saharjo er en to-etages restaurant, der serverer traditionel Padang-mad med moderne design og åbne køkkenområder. Menuen fokuserer på langsomt tilberedte kødretter og fjerkræspecialiteter tilberedt efter regionale madlavningsmetoder.
Restauranten begyndte i 1973 og har opretholdt Minangkabau-madlavningstraditioner siden grundlæggelsen. Den udvidede senere fra Jakarta til andre byer og etablerede sig som et veletableret sted gennem årtierne.
Stedet repræsenterer Padang-mad fra Minangkabau-regionen med langsomt tilberedte kødretter og lagdelte smage, der definerer denne madlavningstradition. Besøgende oplever, hvordan lokale spiser derhjemme gennem opskrifter, der er gået i arv i generationer.
Restauranten ligger på Jalan Dr. Saharjo 232 og har åbent dagligt med både frokost- og aftenservice. Flere betalingsmuligheder, herunder kort og kontanter, accepteres for gæsternes bekvemmelighed.
Stedet har separate spisezoner på tværs af sine etager, hver designet til komfortabelt at betjene forskellige gruppestørrelser og præferencer. Denne indretning giver gæsterne mulighed for at finde et passende rum, uanset om de kommer med familie, venner eller alene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.859 bidragydere verden over.
