Smokehouse Restaurant, Amerikansk restaurant i Burbank, USA

Smokehouse Restaurant er en amerikansk steakhouse i Burbank, indrettet i en lav træbygning med mørke træpaneler, dæmpet belysning og læderbåse, der giver interiøret en klassisk midtårhundrede-følelse. Menuen centrerer sig om steaks, prime rib og skaldyr, suppleret med tilbehør og hjemmebagt brød, der serveres ved hvert bord.

Restauranten åbnede i 1946, netop som filmindustrien i Burbank-området voksede hurtigt efter krigen, hvilket hurtigt gjorde den til et foretrukket sted for studiemedarbejdere og kunstnere. I de følgende årtier ændrede den sig meget lidt og beholdt samme udseende og menu, som gjorde den kendt for generationer af stamgæster.

Smokehouse Restaurant ligger lige over for Warner Bros. Studios, og i årtier har det tiltrukket skuespillere og besætningsmedlemmer, der søger et måltid efter en lang optagelse. Fotografier og memorabilia fra underholdningsverdenen pryder væggene og giver spisesalen en følelse, der er svær at finde andre steder.

Der er valet-parkering ved indgangen, hvilket er nyttigt, da parkering på gaden i området kan være begrænset på travle aftener. Reservationer er en god idé, hvis du kommer med en gruppe eller vil undgå at vente ved døren.

George Clooney var engang så fast en gæst, at menuen nævner ham ved navn som fan af hvidløgsostebrødet. Det brød, bagt efter en intern opskrift uændret siden de tidlige dage, er noget, mange gæster siger, de vender tilbage for specifikt.