Old Friends Chinese Restaurant 老朋友小酌熱炒, Kinesisk restaurant i Yi'an Village, Taipei, Taiwan
Old Friends er en kinesisk restaurant i Yi'an-området i Taipei, der serverer traditionelle taiwanske retter i et hyggeligt rum med omkring ti borde. Menuen inkluderer klassikere som hvidløgssvinekød, stegt oksekød og three-cup chicken.
Restauranten opstod under Taiwans økonomiske ekspansion og repræsenterer væksten af kvarterets spisesteder, der udviklede sig i Taipei i denne periode. Den afspejler udviklingen af afslappet restaurantkultur i hele byen.
Stedet legemliggør taiwansk madkultur gennem fælles spisning, hvor grupper nyder flere retter ved runde borde udstyret med roterende lazy susans. Denne spisemåde fremmer forbindelse og samtale blandt gæsterne.
Stedet er åbent dagligt fra 17:30 til midnat og serverer ubegrænset hvid ris til maden. Der er et selvbetjeningssystem til kolde drikkevarer.
Gæsterne kan vælge friske ingredienser udstillet ved indgangen og angive deres foretrukne tilberedningsmetode. Dette giver dem mulighed for at skabe personlige versioner af traditionelle retter baseret på deres præferencer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.949 bidragydere verden over.
