Eddie & Sam's, Pizzeria i centrum af Tampa, USA
Eddie & Sam's er en pizzeria i New York-stil i centrum af Tampa, der laver frisk dej hver dag og lægger omhyggeligt udvalgte ingredienser på. Ovnen bager hver pizza for at skabe en tynd og sprød bund, som er restaurantens kendetegn.
Restauranten blev grundlagt for at bringe autentiske New York-pizzateknikker til Tampa og har siden åbningen etableret sig som et vigtigt sted i byens madscene. Ejerne har forpligtet sig til at bevare traditionelle metoder, der er gået i arv gennem generationer af pizzabagere.
Restauranten viser italiensk-amerikanske pizzatraditioner i Tampa, og besøgende kan se, hvordan klassiske New York-pizzametoder praktiseres dagligt i køkkenet. Rummet afspejler den afslappede og uhøjtidelige kultur fra kvarterets pizzeriaer i det nordøstlige USA.
Pizzeriaen ligger i centrum af Tampa og har åbent flere dage om ugen med mulighed for at spise på stedet, tage maden med eller få den leveret. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne på forhånd, da restauranten er lukket visse dage i ugen.
Pizzeriaen importerer specifikke ingredienser og endda vand direkte fra New York til brug i dejen. Denne forpligtelse til at skaffe materialer fra det nordøstlige afspejler ejerens dedikation til at bevare den ægte autentiske smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.827 bidragydere verden over.
